炒球芽甘蓝,简单,实惠,美味的配菜。不到30分钟就做好了,只需要6种简单的食材!
这是我吃过的最好吃的炒球芽甘蓝。这是一个非常简单但美味的食谱,不需要烤箱,所以你可以节省一些能源!我以前很讨厌它们,但现在我知道如何正确地烹饪它们,我完全改变了我的想法。
这道配菜非常适合感恩节或圣诞节这样的节日,因为它非常容易准备,而且在那些日子里会非常忙碌。这也是一个超级健康和营养的食谱,所以它真的什么都有!
此外,你可以添加、更改或更换任何香料,所以它完全是可定制的。我真的建议你试试这个食谱,我保证你会喜欢它的!
炒球芽甘蓝,一个简单,美味,实惠的食谱。它是节日期间最完美的配菜,不过如果你想吃的话,你可以每天都吃!只需要6种食材和30分钟。希望你能喜欢!
如何做炒球芽甘蓝-一步一步来
- 减少的球芽甘蓝在纵切一半(照片1).
- 烹饪他们在一个大的锅与沸腾的水为3分钟(照片2)但是不要煮过头。
- 排水和彻底干他们干毛巾布(照片3).
- 热的石油在一个大的锅(照片4)而且烹饪他们在2 - 3批在中高温在双方直到金黄色(图5).
- 添加所有的剩余的原料(图6),搅拌(图7),烹饪为1分钟或者直到大蒜是金黄色(图8).
- 服务立即。
专业技巧
- 小豆芽更甜,通常味道更好。避免叶子变黄,选择密实的没有叶子的芽甘蓝。
- 准备球芽甘蓝时,只需要去掉根部粗糙的边缘,去掉外层黄色的叶子。你也可以整只煮,不过我更喜欢把它们纵向切开。
- 食用前先试一试,如果需要可以加更多盐。
- 你可以随意添加任何香料、香草或你喜欢的配料。
- 你可以用任何种类的油来做这个食谱,不过我建议你用特级初榨橄榄油。
- 用水或蔬菜股票如果你不吃油。
- 辣椒片可以用辣椒粉代替,但如果你不喜欢吃辣的食物,可以忽略这个成分。
球芽甘蓝是什么?
球芽甘蓝就像小卷心菜。它们是一道非常受欢迎的配菜,因为价格实惠而且营养丰富。这种蔬菜含有大量的维生素和营养物质,也富含抗氧化剂。
这些炒球芽甘蓝能保存多久?
如果你有,把剩菜放在一个密封的容器里,放在冰箱里,它们可以保存4-5天。
炒球芽甘蓝怎么上桌
我喜欢加一点枫糖浆,豆豉培根,而且素食帕玛森芝士甚至可以搭配一些坚果碎(山核桃是我最喜欢的)。
在上面放一些柠檬汁或柠檬皮也很不错,但你应该在食用前添加它们。另一种选择是搭配一些肉类替代品,比如豆豉或面筋.
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这道炒球芽甘蓝菜是你做的吗?
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打印炒甘蓝
- 准备:10分钟
- 库克:20分钟
- 总:30分钟
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- 配菜
- 美国
- 素食主义者
份41x
炒球芽甘蓝,简单,实惠,美味的配菜。不到30分钟就做好了,只需要6种简单的食材!
成分
- 1磅球芽甘蓝(500克),冲洗和修剪
- 2- - - - - -3.汤匙特级初榨橄榄油
- 4蒜瓣,剁碎
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 少许辣椒片(可选)
指令
笔记
- 小豆芽更甜,通常味道更好。避免叶子变黄,选择密实的没有叶子的芽甘蓝。
- 准备球芽甘蓝时,只需要去掉根部粗糙的边缘,去掉外层黄色的叶子。你也可以整只煮,不过我更喜欢把它们纵向切开。
- 食用前先试一试,如果需要可以加更多盐。
- 你可以随意添加任何香料、香草或你喜欢的配料。
- 你可以用任何种类的油来做这个食谱,不过我建议你用特级初榨橄榄油。
- 用水或蔬菜股票如果你不吃油。
- 辣椒片可以用辣椒粉代替,但如果你不喜欢吃辣的食物,可以忽略这个成分。
- 用2汤匙特级初榨橄榄油计算营养信息。
营养
- 服务大小:1/4的食谱
- 热量:119
- 糖:2.7克
- 钠:179毫克
- 脂肪:7.5克
- 饱和脂肪:1.1克
- 碳水化合物:12.4克
- 纤维:4.8克
- 蛋白质:4.5克
更新记录:这篇文章最初发表于2018年11月,但在2019年10月重新发布了新照片、循序渐进的指导和提示。
我试着蒸蔬菜,但不一定能有味道;我在藜麦上尝试了这个食谱,是的,一些特级初榨橄榄油非常棒;我撒了一些刺山柑来代替盐,还粗略地磨了一点核桃来增加口感;我也是大蒜的超级粉丝!!tx ! !
★★★★
嗨,伊芙琳!年代ounds good So glad you liked it!
做球芽甘蓝的好方法!它看起来和吃起来都有点亚洲味道……我没有用辣椒粉,而是加了一种叫做merken的当地香料,它有点辣。
★★★★★
你好孤独!Thanks Sounds great!
这是我的布鲁塞尔食谱!很高兴你喜欢。我加入一些粗切的红洋葱和sauté,让它有一些焦香。不要把它局限在配菜上。这是我的主菜,配什锦饭。
你好,卡尔!年代ounds great Thanks a lot for your comment!