油炸豆腐，一种将优质素食蛋白融入你的饮食的美味方式。它只需要6种原料和20分钟!
炸豆腐是最简单的吃法之一。这是一个超级简单，易于制作的食谱，用的是廉价和常见的食材，你可以在任何超市找到。
豆腐是优质素食蛋白的最佳来源之一，而且价格也很便宜。但是有些人不喜欢它，因为如果它没有经过烹饪或腌制，那味道就不怎么样了，所以他们决定放弃它。
但是，我真的认为如果你用正确的方法做豆腐，豆腐的味道会非常棒。这就是为什么我用手边的一些食材做了一个美味的腌料，结果这个食谱非常好!
油炸豆腐，超级美味，简单，易于制作的食谱。它不含胆固醇，富含蛋白质，制作它只需要6种原料和20分钟!
煎豆腐怎么做——循序渐进
- 添加的豆腐立方体，日本酱油或酱油，大蒜粉,黑胡椒粉在很大碗(照片1)，混合一起搅拌,直到混合均匀(照片2)，让它至少休息一段时间5分钟．
- 泄水豆腐和放入1/3块豆腐块成一个冷冻袋与1到2汤匙玉米淀粉和搅拌的外套(照片3)．将剩下的豆腐和玉米淀粉重复上述步骤。
- 一旦豆腐立方体是涂层与玉米淀粉，热油在煎锅或平底锅里添加的豆腐立方体(照片4)．
- 烹饪的豆腐立方体在中高温直到四面都是金黄色的．将豆腐从煎锅中取出，放在盘子或铁架上。
- 服务你的油炸豆腐立即。
专业技巧
- 为了制作这道炸豆腐食谱，我通常会加入6汤匙玉米淀粉，因为我喜欢我的豆腐块超级酥脆，但你只需要3汤匙甚至更少。如果你用一种不同的面粉，结果可能会很好，尽管我自己从来没有试过。
- 你可以随意添加任何你喜欢的香草和香料。
- 你也可以根据口味用盐代替日本酱油或酱油。
- 硬豆腐或特别硬的豆腐是这种油炸豆腐食谱的最佳选择，因为丝滑或其他软豆腐类型不会有同样的效果。
- 洋葱粉和营养酵母也是不错的选择，可以让你的豆腐味道更棒。
- 我从来不压豆腐，因为这样可以节省时间，而且我不认为有什么区别。我只是把豆腐沥干，把汁水倒掉。不过，如果你想按，请随意。要做到这一点，只需用干净的厨房毛巾或纸巾包裹它，并施加一些稳定的压力，直到所有多余的水分都被除去。
- 对于这个食谱的无麸质版本，用日本酱油代替酱油。
- 你也可以气煎，看看这个空气炸锅豆腐食谱!
炸豆腐能保存多久?
虽然这个食谱非常棒，你可以一次吃完，但如果你有任何剩菜，你可以把它们放在密封容器里，在冰箱里保存5天。
我可以冷冻油炸豆腐吗?
我不建议你把它冷冻起来，因为豆腐可能会变得很软。这道菜的美味不仅在于它的味道，还在于它酥脆的口感!
炸豆腐怎么吃
油炸豆腐可以和很多不同的食谱搭配。你可以搭配这样的菜蔬菜天妇罗，炒甘蓝，素食辣椒,甚至烤红辣椒．
我也喜欢把我的脆豆腐配上米饭或沙拉。
还在寻找更多豆腐食谱吗?
这个油炸豆腐的食谱是你做的吗?
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打印
油炸豆腐
- 准备:10分钟
- 库克:10分钟
- 总:20分钟
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- 如何
- 美国
- 素食主义者
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规模
轻按或悬停在数量上以比例的份量
油炸豆腐，一种将优质素食蛋白融入你的饮食的美味方式。它只需要6种原料和20分钟!
成分
- 12盎司豆腐(340克)切成方块
- 1汤匙酱油或酱油
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 3.- - - - - -6汤匙玉米淀粉，见注释
- 1- - - - - -2我用的是特级初榨橄榄油。如果需要的话，再加点油
指令
笔记
- 为了制作这道炸豆腐食谱，我通常会加入6汤匙玉米淀粉，因为我喜欢我的豆腐块超级酥脆，但你只需要3汤匙甚至更少。如果你用一种不同的面粉，结果可能会很好，尽管我自己从来没有试过。
- 你可以随意添加任何你喜欢的香草和香料。
- 你也可以根据口味用盐代替日本酱油或酱油。
- 硬豆腐或特别硬的豆腐是这种油炸豆腐食谱的最佳选择，因为丝滑或其他软豆腐类型不会有同样的效果。
- 洋葱粉和营养酵母也是不错的选择，可以让你的豆腐味道更棒。
- 我从来不压豆腐，因为这样可以节省时间，而且我不认为有什么区别。我只是把豆腐沥干，把汁水倒掉。不过，如果你想按，请随意。要做到这一点，只需用干净的厨房毛巾或纸巾包裹它，并施加一些稳定的压力，直到所有多余的水分都被除去。
- 对于这个食谱的无麸质版本，用日本酱油代替酱油。
- 你也可以气煎，看看这个空气炸锅豆腐食谱!
营养
- 服务大小:2份
- 热量:280
- 糖:1.3克
- 钠:526毫克
- 脂肪:14.1克
- 饱和脂肪:2.5克
- 碳水化合物:26.1克
- 纤维:2 g
- 蛋白质:15.1克
太棒了，又甜又脆。用在越南的夏季卷里，而不是鱼。
★★★★★
嗨,马西!我很高兴你喜欢它
嗨，这是昨晚为家人做的，简单，美味，每个人都喜欢，很棒的食谱
干杯
★★★★★
嗨,迈克!年代o glad you all liked it
我刚做的，很好吃!我听了你的建议，加了更多的玉米淀粉。我还在锅里放了一点香油。
★★★★★
嗨Lori !我很高兴你喜欢它
这太好吃了!我不知道孩子们会不会喜欢，但他们(1岁和5岁)都狼吞虎咽地吃了下去。这是我第一次为家人做豆腐，现在我一定会经常做
★★★★★
嗨,米歇尔!很高兴你们都喜欢
真的很好!我不是素食主义者，所以这让我很惊讶。很高兴有一个无肉的选择，味道这么好!
你好,瓦莱丽!谢谢for your kind comment I’m glad you liked it!
如果你想让它像鸡块一样，在200华氏度(200华氏度)下油炸1小时20分钟后再烤。(可以去除更多水分，让鸡肉更有肉的质感)。
我和男朋友吃素有一段时间了，这是我第一次做豆腐。惊人的! !我很紧张结果会怎样，但是天哪，它比我预期的要好!!这个食谱肯定会经常使用。我用了特别硬的豆腐，把豆腐切成更大的方形块，用泰国辣椒酱、酱油和花生酱做了蘸酱。Yum !
★★★★★
我和男朋友吃素有一段时间了，这是我第一次做豆腐。惊人的! !我很紧张结果会怎样，但是天哪，它比我预期的要好!!这个食谱肯定会经常使用。我用了特别硬的豆腐，把豆腐切成更大的方形块，用泰国辣椒酱、酱油和花生酱做了蘸酱。Yum !
★★★★★
听起来太好了!我很高兴你喜欢它
这就跟你问声好！如果我是你，我唯一能做的改变就是从玉米淀粉变成土豆花!一切都不一样!
谢谢你的提示
简单又美味!我把豆腐切成三角形;炸得很香。我用的是重一点的油(不那么健康)，但是它们炸得很脆。我们撒了咖喱蛋黄酱就上桌了。没有剩菜!
★★★★★
年代ounds so good Have a nice day!
用这个食谱做玉米饼，但用了不同的香料(显然)。结果很好!
★★★★★
你好阿!很高兴你喜欢
这个食谱太棒了!我脑子里想的都是各种可能!尤其是鱼糕。里面有和鱼一样的口感和多汁。我只需要绑带和塔塔酱。我也在考虑用印度香料。很多选择。我想知道这将如何比较，如果在一个空气炸锅....我没有日本酱油，所以用了酱油和一点辣酱。这是非常灵活的。非常感谢。
★★★★★
这就跟你问声好！谢谢for your comment Here you have our air fryer tofu recipe://www.eghq.net/air-fryer-tofu/
简单但有选择。我加入了洋葱粉，但是5分钟没有冷冻。我觉得那样会让事情更稳固。简单，便宜，而且效果很好。
★★★★★
这是我们一直努力提供的!简单，便宜，美味的食谱
爱这道菜!
它很简单，很好吃。
我用的是普通酱油，洋葱和胡椒，再加6汤匙玉米淀粉。
已经做了三次了。
听起来不错，帕蒂!祝你过得愉快
这能用空气炸锅做吗?我买了一个，只是为了能做油炸豆腐，但我不知道怎么做。你知道我这样做要煮多久吗?谢谢
这就跟你问声好！我haven’t tried to make fried tofu in an air fryer but I think it could work I’m not sure about how long you have to cook it, sorry!
去Okonomikitchen看看，那里有一个空气煎豆腐的食谱。