找到物美价廉的无麸质面粉并不容易。但有了这款无麸质混合面粉,你就再也不用担心这个问题了!
你有没有遇到过找不到高质量无麸质面粉的困难?我知道我有,直到我决定做一种无麸质面粉混合,我再也不用担心了!
它就像通用面粉一样,适用于任何需要面粉的食谱,尤其是烘焙。只需要5分钟和4种食材。我相信这种无麸质面粉对你一定很有用!
内容
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如何制作无麸质面粉
- 添加所有的成分一个混合碗而且搅拌直到好结合.
- 保持你的无谷蛋白粉混合在一个密封容器在一个干燥的地方.摇容器使用前它,万一无谷蛋白粉已经解决了。
成分和技巧
- 糙米粉你也可以用荞麦粉来代替,但要记住荞麦粉的味道很重。
- 白色的米粉:你可以随意使用其他白面粉或淀粉,但这个组合是我最喜欢的,而且效果非常好。
- 木薯粉:使用其他无麸质面粉、白面粉或淀粉也是不错的选择,但这种组合效果非常好。
- 黄原胶:如果你不添加这种成分到你的无谷蛋白面粉混合配方中,这是可以的,但我认为如果你添加它到混合配方中,这个配方会更好。
我可以把它当做无谷蛋白的通用面粉使用吗?
当然!你可以用这种无麸质面粉作为无麸质通用面粉来代替通用面粉或全麦面粉,比例为1:1。它的效果很好,比如蔬菜天妇罗,素食甜甜圈,甚至素食面包.
还在寻找更多无麸质食谱吗?
这是你做的无麸质面粉混合配方吗?
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打印无谷蛋白粉混合
- 准备:5分钟
- 总:5分钟
- 2和1/2杯1x
- 如何,无谷蛋白
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份2和1/2杯1x
规模
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找到物美价廉的无麸质面粉并不容易。但有了这款无麸质混合面粉,你就再也不用担心这个问题了!
成分
- 1半杯糙米粉(240克)
- ½杯白米粉(80克)
- ½杯木薯粉(60克)
- 1茶匙黄原胶(可选)
指令
笔记
- 用这种无麸质混合面粉代替普通面粉或全麦面粉,比例为1:1。
- 荞麦粉可以用来代替糙米粉,但要记住它的味道很重。
- 你可以用任何一种无麸质面粉,比如白面粉或淀粉来代替白米粉和木薯粉,但这个组合是我最喜欢的,效果非常好。
- 黄原胶是可选的,但我认为如果你把它添加到混合物中,这个食谱会更好。
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:549
- 糖:0.7克
- 钠:22.5毫克
- 脂肪:3.2克
- 饱和脂肪:0.6克
- 碳水化合物:119.6克
- 纤维:6克
- 蛋白质:8.8克
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