快煲黑豆，一种简单的方法烹饪黑豆。它们蛋白质含量高，价格实惠，营养丰富。
使即时壶黑豆做起来非常简单。它们是一种营养丰富、价格实惠的食材，富含钾元素和高质量的素食蛋白。
最棒的是，你可以把它加入到很多不同的食谱中，也可以用你最喜欢的香料或香草来调味。告诉我，你已经试过了吗?
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怎样做快煲黑豆
- 添加的干豆到一个碗而且封面与水确保它们被充分淹没。浸泡至少8小时在室温下。如果你选择不浸泡的方法，这一步是可选的。
- 第二天,排水的黑豆．如果你选择不浸泡的方法，可以省略这一步。
- 添加的黑豆到即时壶，封面与水,合并的盐．
- 的地方的盖子在你的即时壶，集的阀“密封”位置，新闻“压力烹饪”或“手册”按钮,集的压力来高．然后烹饪为10分钟(浸泡法)或用于30分钟(no-soak方法)。
- 自然释放为15分钟然后仔细移动的阀“发泄的姿势，让压力释放完全。
- 删除的盖子从即时壶而且使用你的快煲黑豆立即。
成分和技巧
- 干豆(黑豆):你可以浸泡以节省时间，但这完全是可选的。
- 水．
- 盐我用的是电离盐，但任何盐都可以。
- 你可以随意用你的快煲黑豆做食谱，比如素食炸玉米饼，素食玉米煎饼，蔬菜汤,甚至素食什锦饭．它们也可以和一些米饭一起作为配菜。
- 你可以sautée一些大蒜，洋葱，用你最喜欢的香料和香草调味，比如牛至叶。我有时会在上面挤些酸橙汁来增加味道。
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快煲黑豆
- 准备:5分钟
- 库克:55分钟
- 总:1小时
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- 素食主义者
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快煲黑豆，一种简单的方法烹饪黑豆。它们蛋白质含量高，价格实惠，营养丰富。
成分
- 1杯黑豆干(180克)
- 3杯水(720毫升)，如果你要泡的话，还要额外加水
- ½茶匙盐(可选)
指令
- 将黑豆放入碗中，加水，确保它们充分浸入水中(约3英寸深或7-8厘米)。在室温下浸泡至少8小时(最好是过夜)。如果你选择不浸泡的方法，这一步是可选的。
- 第二天，把黑豆沥干，也冲洗一下。如果你选择不浸泡的方法，可以省略这一步。
- 把黑豆加入即时壶然后加水，加入盐。
- 把你的快煲盖上，把阀门调到“密封”位置，按下“压煮”或“手动”按钮，把压力调到高。然后煮10分钟(浸泡法)或30分钟(不浸泡法)。
- 自然释放15分钟，然后小心地将阀门移动到“排气”位置，让压力完全释放。
- 打开快煲的盖子，立即用你的快煲黑豆做食谱素食炸玉米饼，素食玉米煎饼，蔬菜汤,甚至素食什锦饭。
- 把剩菜放在密封的容器里，放在冰箱里，最多可以保存一个星期。
笔记
- 你可以随意用你喜欢的任何种类的盐来做你的快煲黑豆。
- 烹饪时间也包括快煲的加热时间(大约8-10分钟)。如果你把黑豆浸泡一下，只要35分钟就好了。
营养
- 服务大小:1/4的食谱
- 热量:165
- 糖:1克
- 钠:298毫克
- 脂肪:0.7克
- 饱和脂肪:0.2克
- 碳水化合物:30.2克
- 纤维:7.4克
- 蛋白质:10.5克
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