豆豉培根美味且不含胆固醇。它口感酥脆，富含蛋白质，而且只用了15分钟就做好了!
这道自制的豆豉培根真是别出心裁。这看起来很难做到，但事实并非如此!它只需要15分钟和一些你可以在任何超市很容易找到的食材。
并不是说我想念动物培根——一点也不!-但有时我确实怀念它脆脆的口感和烟熏味。所以我决定尝试一下这个素食版本，结果它真的很好吃!
它可以和三明治一起吃，也可以给沙拉加点味道。此外，豆豉富含优质蛋白质，如果你在家自己做，不仅省钱，还更健康。
准备这道豆豉培根，你只需要一个碗，一个煎锅和10分钟的时间。我绝对喜欢它，因为它美味可口。绝对值得一试!
内容
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如何制作豆豉培根——一步一步来
- 混合的腌泡汁的成分放入碗中搅拌均匀(照片1)．
- 片的豆豉尽可能瘦(照片2)．
- 浸泡的豆豉条在腌料中1 - 2分钟(照片3)．
- 在锅里加热一些油长柄平底煎锅或者一个锅(照片4)热的时候，加入豆豉片而且烹饪为1 - 2分钟把它们翻过来，这样就可以煮另一面了。煮了高温(图5)．
- 添加盐而且胡椒品尝(图6)和服务你豆豉培根立即。
专业技巧
- F鳝鱼可免费使用任何类型的油。
- 你也可以使用其他甜味剂，不过最好是液体的。可以随意用枫糖浆或龙舌兰糖浆。
- 如果你不吃大豆，你可以用麸质代替豆豉，用椰子氨基酸或盐代替酱油或酱油来制作素食培根。
- 你也可以根据需要加入蒜粉等香料。
- 我认为这个食谱不适用于豆腐，但如果你尝试了，请留下评论让我知道!
- 对于这个豆豉培根食谱的无麸质版本，用日本酱油代替酱油。如果你不确定一种成分是否含有麸质，一定要去看看!
- 你可以买豆豉你可以在杂货店买到，也可以自己在家做。
- 虽然我自己从来没有吃过，但你可以烤而不是煎。
什么是豆豉培根?
豆豉培根是动物培根的素食替代品。它是用豆豉做的，豆豉富含蛋白质，而且脂肪含量低，不含胆固醇。
做出美味的秘诀是液体烟或者在腌料中使用的烟粉，虽然这个成分是可选的。
豆豉培根能保存多久?
记得把剩下的豆豉培根放在密封的容器里，放在冰箱里，可以保存1周。不过我自己从来没试过把它冻住。
豆豉培根怎么吃
你可以在很多不同的菜肴中加入这种食材，比如素食土豆泥，早餐土豆,或素食土豆汤．
寻找更多的素食食谱?
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豆豉培根
- 准备:10分钟
- 库克:5分钟
- 总:15分钟
- 10片1x
- 如何
- 美国
- 素食主义者
份10片1x
规模
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豆豉培根美味且不含胆固醇。它口感酥脆，富含蛋白质，而且只用了15分钟就做好了!
成分
腌料:
- 1汤匙酱油或酱油
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙枫糖浆或龙舌兰糖浆
- 1/2茶匙红辣酱还是1/2茶匙红辣椒
- 2茶匙液体烟或烟粉(可选)
- 1/2茶匙地面孜然
做豆豉培根:
- 8盎司豆豉（250g)
- 用特级初榨橄榄油煎熏肉
- 一小撮盐和黑胡椒粉
指令
笔记
- 请随意使用任何类型的油。
- 你也可以使用其他甜味剂，不过最好是液体的。可以随意用枫糖浆或龙舌兰糖浆。
- 如果你不吃大豆，你可以用麸质代替豆豉，用椰子氨基酸或盐代替酱油或酱油来制作素食培根。
- 你也可以根据需要加入蒜粉等香料。
- 我认为这个食谱不适用于豆腐，但如果你尝试了，请留下评论让我知道!
- 对于这个豆豉培根食谱的无麸质版本，用日本酱油代替酱油。如果你不确定一种成分是否含有麸质，一定要去看看!
- 你可以在杂货店买到豆豉，也可以在家里自己做。
- 虽然我自己从来没有吃过，但你可以烤而不是煎。
营养
- 服务大小:1片10片
- 热量:75
- 糖:1.3克
- 钠:109毫克
- 脂肪:5.3克
- 饱和脂肪:0.9克
- 碳水化合物:3.6克
- 蛋白质:4.4克
更新记录:本文最初发表于2015年3月，但在2022年1月重新发布了新照片、步骤说明和技巧。
我刚找到你的食谱，看起来很好吃。我已经吃素6年了，在那之前我已经吃素很多年了。在将豆豉切片腌制之前，你会先蒸一下吗?除此之外，豆豉似乎很难处理。
嗨,安!Thanks for your kind comment We don’t steam the tempeh but feel free to do so!
不错的食谱，在烘焙和咖喱菜中一定要寄给我鸡蛋的替代品
★★★★★
这就跟你问声好！You can find curry recipes in our blog Also, we have这篇文章关于鸡蛋的素食替代品!
做起来又快又简单。不幸的是，我没有液体烟或烟粉，但仍然很美味。绝对会再次成功吗!!!!
★★★★★
嗨,伊娃!很高兴你喜欢