纯素墨西哥卷饼，由天然，简单和廉价的成分制成。它很美味，超级填充，并且在不到30分钟的时间内准备就绪。
这个素食主义者墨西哥卷饼是如此实惠和美味！它包含全天然成分，并且很容易准备。为了使其只需要30分钟，并且需要很多蔬菜。希望你喜欢！
尽管这是我最喜欢的墨西哥卷饼食谱，但那里有很多版本，还有很多简单的成分，您可以使用：豆类，胡椒粉，洋葱，切碎的生菜，米饭或糙米，玉米，其他谷物，玉米，玉米或面粉玉米饼或您手头上的任何酱汁。
内容
节目
成分笔记
- 特级初榨橄榄油：我是西班牙语，所以我用特级初榨橄榄油烹饪我的大部分菜肴。但是，任何类型的油都可以。我总是在可能的情况下使用特级处女油，因为它们更健康。
- 黑豆：任何类型的商店购买或自制豆都可以使用。
- 蔬菜：添加您喜欢或手头的任何蔬菜。
- 米：任何类型的米饭都会做。您也可以使用其他谷物藜麦或者小米。
- 红辣椒片：如果您不喜欢辣食物，请省略这种成分。您还可以使用其他调味料，热香料或辣椒等辣椒。
饮食变化
- 使其无麸质：使用玉米饼或任何其他无麸质玉米饼。
- 使其无油：省略油并使用一些水或蔬菜汤煮豆子和香料。
专业提示
- 我从头开始煮黑豆，所以我用了1和1/2杯或250克煮熟的黑豆。
- 如果它们最适合您，可以随意使用豆类，因为它们不会真正改变味道。
- 尽管我将大蒜粉用于此食谱，但新鲜切碎的大蒜也会起作用。在将黑豆和香料加入煎锅之前，只需将其炒一点即可。
- 您可以使用罐装或冷冻玉米粒。
- 根据您的味道以及使用咸豆或未盐的豆子，添加或多或少的盐。您可以省略它。
- 为了减少钠的含量，请很好地洗涤罐装罐子（豆类和玉米），或者添加更少的盐。
- 铝箔不是必需的，尽管确实很方便，尤其是如果您想冻结墨西哥卷饼或第一次制作墨西哥卷饼。
如何制作素食主义者墨西哥卷饼
- 热这油在煎锅中添加豆子和香料，搅拌，然后厨师超过中火为了3-5分钟，偶尔搅拌。搁置。
- 将玉米饼放在工作表面上。塞满玉米饼和一些白饭，，，，豆子，，，，玉米，，，，罗马，，，，番茄，，，，香菜，，，，牛油果， 和素食酸奶油。折叠在侧面，然后把它卷起来和裹它在挫败。重复所有剩下的玉米饼。
- 厨师墨西哥卷饼大煎锅或者平底锅超过中火大概有2-3分钟在每一侧。
- 为您服务素食主义者墨西哥卷饼立即地。
如何存放素食主义者墨西哥卷饼
- 冰箱：将剩余的剩菜放在冰箱中的密封容器中长达1周。
- 冰箱：将其放在密封的容器，冷冻袋或冰箱中的保鲜膜中长达1个月。在冰箱中解冻过夜（可选）。
- 加热：您可以跳过解冻，开始立即加热它们。您可以在微波炉或烤箱中将冷冻墨西哥卷饼重新加热。将烤箱预热至400ºF或200ºC，将墨西哥卷饼（用铝箔覆盖）放在烤盘上，然后将其放在烤箱的中心。然后烘烤35-40分钟。取出铝箔，再烘烤5-10分钟。
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素食主义者墨西哥卷饼
- 准备：20分钟
- 厨师：10分钟
- 全部的：30分钟
- 4-6墨西哥卷饼1X
- 主菜
- 墨西哥
- 素食主义者
服务4-6墨西哥卷饼1X
规模
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纯素墨西哥卷饼，由天然，简单和廉价的成分制成。它很美味，超级填充，并且在不到30分钟的时间内准备就绪。
原料
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 115盎司的黑豆（425g），排干和冲洗，请参阅笔记
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙干牛至
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙盐，请参阅笔记
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 红辣椒片，可选
- 4-6大面粉玉米饼，请参阅笔记
- 1和1/2杯煮饭（300克），我用短颗粒米饭
- 1/2杯玉米粒 （70 g），罐头或煮熟
- 1/2杯罗马（Romaine）（25 g），Julienned
- 1中番茄，切碎
- 1-2汤匙新鲜的香菜，切碎
- 1鳄梨，用叉子捣碎
- 1/2批次素食酸奶油， 可选的
指示
- 将油加热在煎锅中，加入豆类和香料（小茴香，牛至，大蒜粉，盐，黑胡椒粉和红辣椒片），搅拌3-5分钟，或直至豆很热，偶尔搅拌。搁置。
- 将玉米饼放在工作表面上。将玉米饼塞入米饭，豆类，玉米，romaine，番茄，香菜，鳄梨和素食酸奶油。在侧面折叠，然后将其卷起并用箔纸包裹。重复所有剩下的玉米饼。
- 用中高火将墨西哥卷饼在大煎锅中煮约2-3分钟。您也可以使用烤箱或烤架。铝箔是可选的，但确实很方便，尤其是如果您要冻结它们，或者是第一次制作墨西哥卷饼。
- 立即为您的素食主义者墨西哥卷饼鳄梨，，，，莎莎，或您最喜欢的浇头。
- 将剩菜存放在冰箱中的密封容器中长达1周或在冰柜中最多1个月。您可以跳过解冻，开始立即加热它们。您可以在微波炉或烤箱中将冷冻墨西哥卷饼重新加热。将烤箱预热至400ºF或200ºC，将墨西哥卷饼（用铝箔覆盖）放在烤盘上，然后将其放在烤箱的中心。然后烘烤35-40分钟。取出铝箔，再烘烤5-10分钟。
笔记
- 我从头开始煮黑豆，所以我用了1和1/2杯或250克煮熟的黑豆。
- 如果它们最适合您，请随时使用豆类。
- 尽管我将大蒜粉用于此食谱，但新鲜切碎的大蒜也会起作用。在将黑豆和香料加入煎锅之前，只需将其炒一点即可。
- 您可以使用罐装或冷冻玉米粒。
- 根据您的味道以及使用咸豆或未盐的豆子，添加或多或少的盐。您可以省略它。
- 随时使用蔬菜汤而不是石油。
- 为了减少钠的含量，请很好地洗涤罐装罐子（豆类和玉米），或者添加更少的盐。
- 您也可以使用无麸质素食玉米饼。
- 铝箔不是必需的，尽管确实很方便，尤其是如果您想冻结墨西哥卷饼或第一次制作墨西哥卷饼。
- 如有必要，请随时使用无麸质玉米饼。
- 烹饪时间不包括您烹饪米饭和豆类所需的时间，也不包括制作纯素酸奶油所需的时间。
- 营养信息是通过使用1汤匙香菜来计算的，不包括素食酸奶油。
营养
- 服务尺寸：1卷饼
- 卡路里：363
- 糖：3.2 g
- 钠：613毫克
- 胖的：13.4 g
- 饱和脂肪：3.3 g
- 碳水化合物：52.2 g
- 纤维：7.8克
- 蛋白质：10.5 g
更新注释：这篇文章最初发表于2019年5月，但在2022年7月发行了新照片，分步说明和提示。
这个食谱很棒！我添加了一些墨西哥胡椒，以增加热量，额外的小茴香（因为这是我最喜欢的香料），然后用过菠菜代替生菜。我会再次做这个！我们非常喜欢它！
★★★★★
嗨，Shriley！感谢您的友好评论
我做到了，那很熟练。我会再做一次
嗨，安妮塔！我很高兴你喜欢它
当您用箔纸冷冻后去烤箱烹饪时，我将在烤箱中使用什么程度的F和烹饪时间？
当它以350 f的速度为5分钟时，我尝试了一个，然后再倒5分，但玉米仍然很冷，不得不微波炉。
先感谢您！我是素食食品的新手，所以您的网站是我发现的第一件事。
你好！重要的是要在烤箱中烹饪之前将其解冻。然后，我建议您以180度烘烤，但我不确定烹饪时间
我已经做了好几次。我最喜欢的快速晚餐之一！他们的冻结非常好。
★★★★★
嗨，简！我很高兴你喜欢它
我很惊讶您可以用生菜和番茄冻结墨西哥卷饼 - 它们不会带有令人不愉快的质地吗？
嗨，布莱恩！新鲜时最好，但还可以。您可以使用其他蔬菜
我喜欢您所有的食谱，但是我读了几篇有关用箔纸做饭的危险的文章，您惊讶地建议您将墨西哥卷饼包裹在箔纸上。
嗨，艾琳！正如您可以在帖子上阅读的那样，我不会每天使用箔纸，但是如果您想冻结墨西哥卷饼或第一次制作它们，这确实很方便。You don’t have to use it Have a nice day!