素食花椰菜炒饭是这道经典中国菜的植物版，用花椰菜代替了米饭。只需要6种原料!
炒饭是一道世界闻名的经典中国菜。我甚至不记得我第一次吃它的时候，我大概5、6岁的时候，我非常喜欢它。我现在仍然喜欢，这就是为什么我和你们分享了一些食谱。
我是一个碳水化合物爱好者(只要它们不是精制或加工过的)，我试着把它们包括在我的所有膳食中，但这款花椰菜炒饭是为那些试图避免或限制碳水化合物，或只是想要一个更轻的版本，也很好吃。
很多人不喜欢花椰菜，但我想这就是他们不知道如何正确烹饪它的原因。我以前也讨厌它，但现在不了。一旦你学会了怎么做，你就会爱上这种美味的蔬菜。
想了解更多花椰菜食谱吗?
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素食菜花炒饭
- 准备:10分钟
- 库克:20分钟
- 总:30分钟
- 1－21x
- 主菜
- 素食主义者
份1－21x
规模
轻按或悬停在数量上以比例的份量
素食花椰菜炒饭是这道经典中国菜的植物版，用花椰菜代替了米饭。只需要6种原料!
成分
- 8盎司原始菜花(225克),剁碎
- 1／2红洋葱,切碎
- 1中胡萝卜切碎
- 半杯冷冻或罐装豌豆(70克）
- 半杯冷冻或罐装玉米粒(70克）
- 1汤匙酱油或酱油
指令
- 将花椰菜放入食品加工机中搅拌，直到花椰菜的粘稠度或质地与米饭相似。如果你没有食品加工机，可以用刨丝器(用来磨碎帕尔玛干酪的那一面)。
- Sautée将花椰菜饭放入平底锅中，加入一些油或水，大约5到10分钟，偶尔搅拌一下。备用。
- 在煎锅中加入洋葱和胡萝卜，用中高火加一些油或水sautée它们直到金黄色。
- 加入豌豆和玉米粒。如果是冷冻的，请根据包装上的说明煮熟，然后放入锅中。搅拌，煮几分钟。
- 最后，加入花椰菜饭和酱油，搅拌，再煮2 - 3分钟。即可食用。
- 将剩菜放在密封容器中，在冰箱中保存3到4天。
笔记
- 加入任何你喜欢的蔬菜或食材。
- 如果你不吃酱油，添加一些椰子氨基酸或盐来代替酱油或酱油。
营养
- 服务大小:1/2的食谱(用1汤匙特级初榨橄榄油)
- 热量:182
- 糖:8.7克
- 钠:588毫克
- 脂肪:7.5克
- 饱和脂肪:1.1克
- 碳水化合物:25.7克
- 纤维:7.4克
- 蛋白质:6.9克
不尝试少吃碳水化合物，但那是惊人的!简单又便宜。
★★★★★
你好宝拉!很高兴你喜欢
对于清淡健康的晚餐来说，这是一个非常棒的食谱。我的两个孩子都说:“妈妈，你可以再做一次吗?”在乔氏超市用骗子做的花椰菜饭几分钟就做好了。
★★★★★
嗨朱尔斯!Thanks a lot I’m so happy to hear that!
我喜欢这个简单快捷的食谱。我的家人也很喜欢。我没有用油。我用我的锅做了sautéing。我不需要加水。这是一种很好的，简单快捷的方法来准备花椰菜。谢谢你的食谱。
嗨,琳达!你这么受欢迎