素食土豆泥,一年中任何时候都是完美的配菜。它们口感丰富,奶油味十足,而且很容易做!gydF4y2Ba
素食土豆泥非常容易准备,这是一种经典的食谱,用的是植物成分,你的食品柜里已经有了,也可以在任何超市买到。gydF4y2Ba
这是一道每个人都喜欢的配菜,在圣诞节或感恩节完美享用。此外,它价格实惠,而且几乎可以与任何东西搭配。虽然这是一道日常配菜,但也适合任何特殊场合。gydF4y2Ba
素食非常容易,你只需要用油或素食黄油来代替普通黄油(特级初榨橄榄油是我最喜欢的选择),任何不加糖的植物牛奶来代替牛奶或奶油(豆奶效果很好),就这样!gydF4y2Ba
这道素食土豆泥食谱只用了4种材料,用时不到30分钟。奶油般柔滑,比经典版本要健康得多!gydF4y2Ba
如何制作素食土豆泥-一步一步来gydF4y2Ba
- 皮gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba减少gydF4y2Ba成gydF4y2Ba1英寸立方体gydF4y2Ba(约2.5厘米)。然后gydF4y2Ba转移gydF4y2Ba到一个gydF4y2Ba大罐gydF4y2Ba充满了gydF4y2Ba冷水gydF4y2Ba(图1)。gydF4y2Ba
- 煮开,然后gydF4y2Ba烹饪gydF4y2Ba在gydF4y2Ba中火加热gydF4y2Ba为gydF4y2Ba15 - 20分钟gydF4y2Ba或者直到土豆变嫩gydF4y2Ba(照片2)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 排水gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba(照片3gydF4y2Ba).gydF4y2Ba
- 返回gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba到gydF4y2Ba锅gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba烹饪gydF4y2Ba在gydF4y2Ba中高温gydF4y2Ba约gydF4y2Ba2 - 3分钟gydF4y2Ba偶尔搅拌一下,以帮助煮掉土豆中剩余的一些蒸汽gydF4y2Ba(照片4)gydF4y2Ba.这一步是gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 土豆泥gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba使用一个gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba或者叉子gydF4y2Ba(图5)gydF4y2Ba.你也可以用angydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 添加gydF4y2Ba的gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba用勺子搅拌,直到完全混合gydF4y2Ba(图6)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 添加gydF4y2Ba的gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba再次搅拌gydF4y2Ba(图7)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 最后,gydF4y2Ba倒在gydF4y2Ba的gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba每次一点,直到完全吸收gydF4y2Ba(图8)gydF4y2Ba.我更喜欢加热牛奶,但这取决于你。gydF4y2Ba
- 服务gydF4y2Ba你的gydF4y2Ba素食土豆泥gydF4y2Ba立即。gydF4y2Ba
专业技巧gydF4y2Ba
- 土豆有两种:淀粉类和蜡类。在这道素食土豆泥食谱中,淀粉含量高的土豆可以让内部变得松软,但要用你手边的东西。黄褐色和育空金也很好。gydF4y2Ba
- 我更喜欢去土豆皮,但如果你愿意,请随意保留土豆皮。为了得到奶油般光滑的成品,要去皮。gydF4y2Ba
- 为了防止土豆氧化,把它们放在一碗冷水中,同时削皮和切其他土豆。gydF4y2Ba
- 我的素食土豆泥食谱是在土豆煮熟后最后加盐,但有些人在煮土豆前在水里加一小撮盐,你自己选。在这种情况下,你需要在捣碎土豆之前少放点盐。gydF4y2Ba
- 我强烈建议你使用gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba因为这个工具是专门设计来捣碎土豆的,所以非常方便。有些人也用叉子,但土豆碾米机也是一个不错的选择。我用了gydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba用过几次,效果还不错(不过我更喜欢土豆捣碎机,因为它有时会改变这道菜的最终质地)。gydF4y2Ba
- 请随意使用gydF4y2Ba素食酸奶油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba纯素奶油奶酪gydF4y2Ba,gydF4y2Ba蔬菜股票gydF4y2Ba或者用水代替植物奶。gydF4y2Ba
- 我是特级初榨橄榄油的超级粉丝,但用你手边的任何其他油,甚至是融化的gydF4y2Ba素食黄油gydF4y2Ba.如果你不用油,就用一些水,蔬菜高汤或不加糖的植物牛奶来代替。gydF4y2Ba
土豆泥是素食主义者吗?gydF4y2Ba
土豆泥最初的配方不是素食,因为它是用黄油和牛奶等乳制品制成的。然而,这个素食土豆泥食谱会让你大吃一惊!gydF4y2Ba
你能再热一下这些素食土豆泥吗?gydF4y2Ba
是的,你可以。只需将它们放入锅中,用中火烹饪,直到它们完全热透,偶尔搅拌一下。如果你的土豆泥太干了,就多加点油/素食黄油或牛奶。gydF4y2Ba
你能把这些素食土豆泥冷冻起来吗?gydF4y2Ba
当然!生土豆不能很好地冷冻,但如果土豆泥含有大量脂肪,就能挺过寒冷,所以如果你要冷冻的话,可以多加点油或素食黄油。gydF4y2Ba
如果你想做这个食谱的无油版本,把土豆泥冷冻起来可能不是一个好主意。gydF4y2Ba
要冷冻它们,只需将它们转移到一个可以冷冻的袋子中,尽可能挤出空气,并在冰箱中保存一个月。我更喜欢避免塑料,所以我用密封容器代替,但这取决于你。gydF4y2Ba
要解冻它们,在前一天晚上把容器或袋子转移到冰箱里,然后正常加热。你也可以重新加热冷冻的土豆泥。gydF4y2Ba
想要更多的感恩节大餐吗?gydF4y2Ba
这是你做的吗gydF4y2Ba素食土豆泥食谱?gydF4y2Ba
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素食土豆泥gydF4y2Ba
- 准备:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba
- 库克:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba
- 总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba6gydF4y2Ba1gydF4y2BaxgydF4y2Ba
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素食土豆泥,一年中任何时候都是完美的配菜。它们口感丰富,奶油味十足,而且很容易做!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅土豆(gydF4y2Ba1gydF4y2Ba公斤),赤褐色或育空金gydF4y2Ba
- 4汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油或融化橄榄油gydF4y2Ba素食黄油gydF4y2Ba
- 1/2茶匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba3/4gydF4y2Ba杯不加糖的gydF4y2Ba植物牛奶gydF4y2Ba随你选择(gydF4y2Ba125gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba200gydF4y2Baml),我用过gydF4y2Ba豆奶gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
- 你可以随意剥土豆皮,也可以不剥皮。然后把它们切成1英寸(约2.5厘米)的方块,转移到一个装满冷水的大锅里。gydF4y2Ba
- 煮开后用中火煮15-20分钟或直到土豆变软。gydF4y2Ba
- 把土豆沥干水分。gydF4y2Ba
- 把土豆放回锅里,用中火煮2-3分钟,偶尔搅拌一下,以帮助煮掉土豆中剩余的蒸汽。此步骤是可选的。gydF4y2Ba
- 把土豆捣成泥gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba或者叉子。你也可以用angydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba如果你愿意的话。gydF4y2Ba
- 加入油,用勺子搅拌,直到混合均匀。gydF4y2Ba
- 加入盐,再次搅拌。gydF4y2Ba
- 最后,每次倒入一点牛奶,直到完全融合。我更喜欢加热牛奶,但室温牛奶甚至冷牛奶也可以。使用更多或更少的牛奶,这取决于你想要的稠度。gydF4y2Ba
- 素食土豆泥(我在上面加了一些黑胡椒粉和切碎的香葱作为装饰,但这完全是可选的)和一些gydF4y2Ba素食肉汁gydF4y2Ba,gydF4y2Ba蘑菇汁gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba红莓酱gydF4y2Ba作为你们感恩节晚餐的一部分gydF4y2Ba素食土耳其gydF4y2Ba,gydF4y2Ba素食派gydF4y2Ba,gydF4y2Ba素食烘肉卷gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 把剩菜放在密封的容器里,放在冰箱里4-5天,或者在冰箱里放一个月。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 土豆有两种:淀粉类和蜡类。在这道素食土豆泥食谱中,淀粉含量高的土豆可以让内部变得松软,但要用你手边的东西。赤褐色和育空金效果非常好。gydF4y2Ba
- 我更喜欢去土豆皮,但如果你愿意,请随意保留土豆皮。要制作奶油般柔滑的土豆泥,要去皮。gydF4y2Ba
- 为了防止土豆氧化,把它们放在一碗冷水中,同时削皮和切其他土豆。gydF4y2Ba
- 做素食土豆泥时,我喜欢在土豆煮熟后再加盐,但有些人会在煮土豆前往水里加一小撮盐,你自己选。在这种情况下,你需要在捣碎土豆之前少放点盐。gydF4y2Ba
- 我强烈建议你使用gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba因为这个工具是专门设计来捣碎土豆的,所以非常方便。有些人也用叉子,但土豆碾米机也是一个不错的选择。我用了gydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba用过几次,效果还不错(不过我更喜欢土豆捣碎机,因为它有时会改变这道菜的最终质地)。gydF4y2Ba
- 你也可以用gydF4y2Ba素食酸奶油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba纯素奶油奶酪gydF4y2Ba,gydF4y2Ba蔬菜股票gydF4y2Ba或者用水代替植物奶。gydF4y2Ba
- 我是特级初榨橄榄油的超级粉丝,但用你手边的任何其他油,甚至是融化的素食黄油。如果你不吃油,就用一些水,蔬菜高汤,或无糖植物牛奶来代替。gydF4y2Ba
- 用1/2杯无糖豆浆(125毫升)计算营养信息。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
- 服务大小:gydF4y2Ba食谱的1/6gydF4y2Ba
- 热量:gydF4y2Ba217gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba1.5克gydF4y2Ba
- 钠:gydF4y2Ba205毫克gydF4y2Ba
- 脂肪:gydF4y2Ba9.9克gydF4y2Ba
- 饱和脂肪:gydF4y2Ba1.4克gydF4y2Ba
- 碳水化合物:gydF4y2Ba29.5克gydF4y2Ba
- 纤维:gydF4y2Ba3.9。ggydF4y2Ba
- 蛋白质:gydF4y2Ba4.2克gydF4y2Ba
更新记录:gydF4y2Ba这篇文章最初发表于2016年12月,但在2021年10月重新发布了新照片、步骤说明和提示。gydF4y2Ba
嗨,这是为今天的感恩节做的。简单又美味!我用了妙高的素食黄油,从来没有想过放入豆奶,但好主意。上面还要煎洋葱。在我们去宴会的路上…gydF4y2Ba
这就跟你问声好!很高兴你喜欢,埃斯特!gydF4y2Ba
这太棒了!为感恩节晚餐做的。我把土豆整个煮了,因为我太懒了,所以我把它们在锅里放久了。因为我不知道我的土豆有多重,所以我在尺寸上做了一番调整,以质地和味道为标准。我用了橄榄油和麻奶。我一定会再做一次!!gydF4y2Ba
年代glad you liked it Sally Have a nice day!
我发现用加脂的椰奶做土豆泥可以做出奶油味十足的美味土豆泥。你不需要油或牛奶,如果你用加脂椰奶代替两者。gydF4y2Ba
海蒂,听起来很好gydF4y2Ba
喜欢这个! !第一次做素食土豆泥。我很想吃普通的黄油土豆泥。这个食谱太令人满意了。我加了一些营养酵母。还是很不错。gydF4y2Ba
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嗨,特蕾西!年代o glad you liked it Have a nice day!
我喜欢这个简单的食谱,这正是我想要的一个人的复活节晚餐(我把它减半了)!我用了红土豆,效果很好。我还加入了1/4茶匙辣椒,为了让味道更浓郁,我还加入了1汤匙营养酵母。(最后,我用了腰果奶,用了配方中显示的高端量。)gydF4y2Ba
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嗨,乔! !你喜欢这个食谱真是太好了!!非常感谢!!gydF4y2Ba
Encantado Iosune !gydF4y2Ba
我等不及要尝试这个食谱,但我很难看到它在底部?否则我就看视频了!gydF4y2Ba
谢谢,gydF4y2Ba
GualtierogydF4y2Ba
嗨Gualtiero !很抱歉给您带来不便。你能看到帖子末尾的菜谱框吗?gydF4y2Ba
如此美味的食谱!gydF4y2Ba
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嗨,阿曼达!非常感谢gydF4y2Ba
真的很喜欢。唯一的问题是,我们发现煮土豆可能更适合这个食谱。gydF4y2Ba
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嗨,山姆!很高兴你喜欢gydF4y2Ba
我之前试过这个。我放了香葱,味道很好。我喜欢简单的食谱。谢谢。gydF4y2Ba
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嗨,菲尔!非常感谢我’m so glad you enjoyed it!
这个食谱看起来很棒。我等不及要试一试了!gydF4y2Ba
我好久没看你的博客了。你的食谱帮助我开始了我的无麸质和乳制品之旅,当你还是“最小饮食”的时候。我停止了一段时间的节食,但我又开始了,不得不回到你身边。gydF4y2Ba
今晚我花了一些时间寻找一些我以前最喜欢的,也注意到了一些新的。gydF4y2Ba
感谢您仍然在这里,并与世界分享您的励志故事和食谱。gydF4y2Ba
嗨艾米!非常感谢为你的kind words, you made my day Have a beautiful day!