素食土豆泥gydF4y2Ba

最后更新:gydF4y2Ba2022年3月17日gydF4y2Ba发表:gydF4y2Ba2019年11月10日gydF4y2Ba由:gydF4y2BaIosunegydF4y2Ba20的评论gydF4y2Ba

配方gydF4y2Ba 打印gydF4y2Ba 视频gydF4y2Ba

素食土豆泥，一年中任何时候都是完美的配菜。它们口感丰富，奶油味十足，而且很容易做!gydF4y2Ba

素食土豆泥非常容易准备，这是一种经典的食谱，用的是植物成分，你的食品柜里已经有了，也可以在任何超市买到。gydF4y2Ba

这是一道每个人都喜欢的配菜，在圣诞节或感恩节完美享用。此外，它价格实惠，而且几乎可以与任何东西搭配。虽然这是一道日常配菜，但也适合任何特殊场合。gydF4y2Ba

素食非常容易，你只需要用油或素食黄油来代替普通黄油(特级初榨橄榄油是我最喜欢的选择)，任何不加糖的植物牛奶来代替牛奶或奶油(豆奶效果很好)，就这样!gydF4y2Ba

这道素食土豆泥食谱只用了4种材料，用时不到30分钟。奶油般柔滑，比经典版本要健康得多!gydF4y2Ba

内容gydF4y2Ba 显示gydF4y2Ba

如何制作素食土豆泥-一步一步来gydF4y2Ba

皮gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba减少gydF4y2Ba成gydF4y2Ba1英寸立方体gydF4y2Ba(约2.5厘米)。然后gydF4y2Ba转移gydF4y2Ba到一个gydF4y2Ba大罐gydF4y2Ba充满了gydF4y2Ba冷水gydF4y2Ba(图1)。gydF4y2Ba
煮开，然后gydF4y2Ba烹饪gydF4y2Ba在gydF4y2Ba中火加热gydF4y2Ba为gydF4y2Ba15 - 20分钟gydF4y2Ba或者直到土豆变嫩gydF4y2Ba(照片2)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
排水gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba(照片3gydF4y2Ba）.gydF4y2Ba
返回gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba到gydF4y2Ba锅gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba烹饪gydF4y2Ba在gydF4y2Ba中高温gydF4y2Ba约gydF4y2Ba2 - 3分钟gydF4y2Ba偶尔搅拌一下，以帮助煮掉土豆中剩余的一些蒸汽gydF4y2Ba(照片4)gydF4y2Ba．这一步是gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

土豆泥gydF4y2Ba的gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba使用一个gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba或者叉子gydF4y2Ba(图5)gydF4y2Ba．你也可以用angydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
添加gydF4y2Ba的gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba用勺子搅拌，直到完全混合gydF4y2Ba(图6)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
添加gydF4y2Ba的gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba再次搅拌gydF4y2Ba(图7)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
最后,gydF4y2Ba倒在gydF4y2Ba的gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba每次一点，直到完全吸收gydF4y2Ba(图8)gydF4y2Ba．我更喜欢加热牛奶，但这取决于你。gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba你的gydF4y2Ba素食土豆泥gydF4y2Ba立即。gydF4y2Ba

专业技巧gydF4y2Ba

土豆有两种:淀粉类和蜡类。在这道素食土豆泥食谱中，淀粉含量高的土豆可以让内部变得松软，但要用你手边的东西。黄褐色和育空金也很好。gydF4y2Ba
我更喜欢去土豆皮，但如果你愿意，请随意保留土豆皮。为了得到奶油般光滑的成品，要去皮。gydF4y2Ba
为了防止土豆氧化，把它们放在一碗冷水中，同时削皮和切其他土豆。gydF4y2Ba
我的素食土豆泥食谱是在土豆煮熟后最后加盐，但有些人在煮土豆前在水里加一小撮盐，你自己选。在这种情况下，你需要在捣碎土豆之前少放点盐。gydF4y2Ba
我强烈建议你使用gydF4y2Ba马铃薯搅碎机gydF4y2Ba因为这个工具是专门设计来捣碎土豆的，所以非常方便。有些人也用叉子，但土豆碾米机也是一个不错的选择。我用了gydF4y2Ba浸入式搅拌器gydF4y2Ba用过几次，效果还不错(不过我更喜欢土豆捣碎机，因为它有时会改变这道菜的最终质地)。gydF4y2Ba
请随意使用gydF4y2Ba素食酸奶油gydF4y2Ba，gydF4y2Ba纯素奶油奶酪gydF4y2Ba，gydF4y2Ba蔬菜股票gydF4y2Ba或者用水代替植物奶。gydF4y2Ba
我是特级初榨橄榄油的超级粉丝，但用你手边的任何其他油，甚至是融化的gydF4y2Ba素食黄油gydF4y2Ba．如果你不用油，就用一些水，蔬菜高汤或不加糖的植物牛奶来代替。gydF4y2Ba

土豆泥是素食主义者吗?gydF4y2Ba

土豆泥最初的配方不是素食，因为它是用黄油和牛奶等乳制品制成的。然而，这个素食土豆泥食谱会让你大吃一惊!gydF4y2Ba

你能再热一下这些素食土豆泥吗?gydF4y2Ba

是的，你可以。只需将它们放入锅中，用中火烹饪，直到它们完全热透，偶尔搅拌一下。如果你的土豆泥太干了，就多加点油/素食黄油或牛奶。gydF4y2Ba

你能把这些素食土豆泥冷冻起来吗?gydF4y2Ba

当然!生土豆不能很好地冷冻，但如果土豆泥含有大量脂肪，就能挺过寒冷，所以如果你要冷冻的话，可以多加点油或素食黄油。gydF4y2Ba

如果你想做这个食谱的无油版本，把土豆泥冷冻起来可能不是一个好主意。gydF4y2Ba

要冷冻它们，只需将它们转移到一个可以冷冻的袋子中，尽可能挤出空气，并在冰箱中保存一个月。我更喜欢避免塑料，所以我用密封容器代替，但这取决于你。gydF4y2Ba

要解冻它们，在前一天晚上把容器或袋子转移到冰箱里，然后正常加热。你也可以重新加热冷冻的土豆泥。gydF4y2Ba

想要更多的感恩节大餐吗?gydF4y2Ba

这是你做的吗gydF4y2Ba素食土豆泥食谱?gydF4y2Ba

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