素食香蒜酱是一种美味的意大利酱,在5分钟内制成了8种食材。它美味,健康,非常容易准备!
this vegan pesto is one of those things you can eat with pretty much everything: on toast, sandwiches, as a salad dressing, with pasta, rice, potatoes, vegetables, legumes… It’s gluten-free, dairy-free, and so delicious it actually goes well with lots of dishes!
您可以使用黑胡椒粉和柠檬汁等成分进行自定义。有些人也添加柠檬皮,但是没有它,我更喜欢它。这个简单的素食香蒜酱在5分钟内就可以准备好,只需要8种简单的成分。为了使它您需要一个食品加工机, 一个普通搅拌器,或一个浸入式搅拌器。真好吃!
成分笔记
- 新鲜的罗勒叶:Basil是最好的选择,但是如果您在您所在地区找不到它,请改用菠菜。我没有尝试与其他新鲜草药一起制作。
- 特级初榨橄榄油:我是西班牙语,所以我用特级初榨橄榄油烹饪我的大部分菜肴。但是,任何类型的油都可以。我总是在可能的情况下使用特级处女油,因为它们更健康。
- 营养酵母:它使此食谱具有俗气的味道,因此它是重要的成分。如果找不到它,也可以使用Brewer的酵母。但是,营养酵母是最佳选择。
- 松子:传统香蒜酱是用松子制成的,但是如果找不到它们,请改用核桃。
专业提示
- 我用了浸入式搅拌器因为它更容易清洁,尽管您也可以用一个普通搅拌器或a食品加工机。
- 您可以用罗勒代替菠菜或其他任何绿叶绿色。
- 可以随意使用大蒜粉代替新鲜的大蒜。
- 你可以用这个食谱素食主义者帕尔玛干酪而不是营养酵母。
如何制作纯素香蒜酱
- 添加所有配料进入碗和混合带着浸入式搅拌器直到光滑的。
- 服务您的素食香蒜酱立即地。
如何存储
- 冰箱:将剩菜存储在冰箱中的密封容器中5-7天。
- 冰箱:在冰块托盘中冷冻,然后将冷冻香蒜块存储在塑料冷冻袋中,在冰箱中长达6个月。它也可以在小罐子或密封容器中冷冻9-12个月。在冰箱中解冻过夜。
香蒜酱是素食主义者吗?
经典的香蒜酱食谱是用常规的帕尔玛干酪制成的,因此实际上不是素食主义者。
提供建议
素食香蒜酱搭配许多不同的菜肴。您可以简单地将其用作分布在某些切片的素食面包,蔬菜或面食。
我也喜欢在诸如此类的食谱中使用它烤土豆,,,,素食披萨, 甚至烤红辣椒。
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打印素食香蒜酱
- 准备:5分钟
- 全部的:5分钟
- 1/2杯((8汤匙)aprox1X
- 如何,酱汁
- 意大利人
- 素食主义者
服务1/2杯((8汤匙)aprox1X
素食香蒜酱是一种美味的意大利酱,在5分钟内制成了8种食材。它美味,健康,非常容易准备!
原料
- 1杯新鲜的罗勒叶(大约0.7盎司或者20 g),除去大茎
- 1/4杯特级初榨橄榄油 (4汤匙)
- 2汤匙营养酵母
- 2汤匙松子(原始或烤)
- 1茶匙柠檬汁(可选)
- 1大蒜的丁香
- 盐短跑
- 黑胡椒粉
指示
笔记
- 我使用了沉浸式搅拌机,因为它更容易清洁,尽管您还可以使用常规搅拌器或食品加工机制作纯素食香蒜酱。
- 如果罗勒和松果太昂贵或难以在您的地区找到,那么您也可以使用菠菜或其他任何绿叶绿,以及其他任何类型的坚果,例如核桃或杏仁。
- 随意用新鲜的大蒜代替大蒜粉。
- 加盐调味。
- 如果您没有或不想使用营养酵母,则可以与素食主义者帕尔玛干酪反而。
营养
- 服务尺寸:1汤匙
- 卡路里:91
- 糖:0.6 g
- 钠:22毫克
- 胖的:8.8 g
- 饱和脂肪:1.1 g
- 碳水化合物:2 g
- 纤维:0.9 g
- 蛋白质:2.2 g
更新注释:该帖子最初于2019年3月发表,但在2022年7月发行了新照片,分步说明和提示。
如此简单而美味。我用一些素食主义者的帕尔玛奶酪在上面脱颖而出。
★★★★★
嗨,金米!that sounds so good I’m glad you liked it!
我可以没有油吗?
嗨,莉莉!我haven’t tried it myself but I think it would work But, let me tell you that olive oil is not unhealthy Have a nice day!
Hola iosune,
几年来,我一直在制作您的惊人食谱,但以前从未发表评论/评论,我觉得我为您的辛勤工作造成了损害。因为我的道歉是我的贡献。
我无法进入新鲜的罗勒叶,所以我使用了干叶,并加入3/4至1杯水来重新水合它们,结果真是太美味了。我的妻子一直讨厌任何种类的香蒜酱,无法得到足够的味道,现在这将是我们家庭的永久菜。再次感谢您所做的一切,并继续保持出色的工作。
Con Mucho Amor,Respeto,Yapreciacióndenuestra Familia,a la Suya。
gracias \(=^。^=)/
★★★★★
Hola Carlos!Gracias a ti Un abrazo!
我很抱歉,我打了“跳到食谱”,发现了比例
嗨,彼得!Yes, you have all the ingredients in the recipe box Have a nice day!
简单快捷的食谱;我用杏仁片代替了松子,这是一种经济而美味的方法。
★★★★★
嗨,莱昂!so glad you liked it Sounds great!