素食糖饼干,可爱,甜,有嚼劲。它们是一种很棒的圣诞小吃,需要10种食材和30分钟。
这些纯素糖饼干是我最喜欢的纯素饼干之一。它们柔软舒适,也很容易做。甚至你的小孩也会想在厨房帮忙!
虽然它们是圣诞节的美味零食或甜点,但事实上,你可以为任何活动或社交聚会准备它们。没人会猜到他们是真正的素食主义者!
如何制作素食糖饼干
- 混合的植物牛奶而且醋在一个jar或碗直到好结合.让混合物休息在室温至少5分钟。
- 添加的素食黄油,糖,香草精,杏仁中提取到一个电动搅拌机碗而且击败直到光而且毛茸茸的.你也可以用一个普通的碗和搅拌机.
- 合并所有的剩余的原料(除了素食皇家结冰),混合直到好结合.
- 分的面团在一半而且卷成2球.把每一个球到一个一块的撒上少许面粉的羊皮纸.撒上少许面粉擀面杖,卷的面团出约切成1/4英寸的厚度(约0.6厘米).
- 撒上一点点面粉在前的一个的推出了团.的地方一个块羊皮纸纸在前来防止粘,然后的地方的第二次推出面团在前.最后,封面与塑料包装而且冷藏至少1小时.
- 预热的烤箱来350ºF或180ºC.
- 排列2-3张烤盘与羊皮纸.删除的面团从冰箱,使用一个饼切,减少的面团成形状.然后然后再的剩下的面团而且继续减少直到全部用尽。
- 烤约8至12分钟.
- 删除从烤箱而且允许的饼干来很酷的在烤盘为5分钟之前转移他们去冷却架完全冷却在装修之前.
- 装修的冷却饼干与素食皇家结冰.
- 服务你的素食糖饼干立即。
成分和技巧
- 不加糖的植物牛奶:任何类型的无糖植物奶都可以,但是豆奶是我最喜欢用来烘焙的。
- 苹果醋你也可以用白醋或柠檬汁来做这些素食饼干。
- 素食黄油:商店购买的版本效果非常好,但你也可以自己在家制作素食黄油。我还用商店买来的素食黄油做了这个素食糖饼干。
- 砂糖我做这道菜只用了砂糖,不过你也可以用其他任何种类的糖。
- 香草精我总是用自制的香草精,因为它更经济,也非常容易做,但在商店买的也是一个不错的选择。
- 杏仁中提取:这种成分是可选的。
- 中筋面粉我只做过这个食谱,用的是通用面粉,但我想如果你用别的面粉也行。但是,您可能需要调整它的数量。使用我们的无谷蛋白粉混合这个食谱的无麸质版本。
- 泡打粉.
- 盐我用的是电离盐,但任何盐都可以。
- 素食皇家结冰:这种成分是可选的。你不需要装饰你的饼干,它们本身也很美味!
想要更多的素食饼干吗?
这个素食糖曲奇的配方是你做的吗?
请在下方留言、分享或打分。你也可以跟着我脸谱网,INSTAGRAM,PINTEREST.我想看看你做什么!
这篇文章包含了附属链接,所以你可以很容易地找到一些我们用来制作这个食谱的产品。如果您通过提供的链接购买它们中的任何一个(没有任何额外的费用为您),我们将获得佣金。非常感谢您的支持!
打印素食糖饼干
- 准备:20分钟
- 库克:10分钟
- 总:30分钟
- 24- - - - - -30.(取决于你的饼干切刀的大小)1x
- 零食,甜点,圣诞节
- 美国
- 素食主义者
份24- - - - - -30.(取决于你的饼干切刀的大小)1x
规模
轻按或悬停在数量上以比例的份量
素食糖饼干,可爱,甜,有嚼劲。它们是一种很棒的圣诞小吃,需要10种食材和30分钟。
成分
指令
- 将植物奶和醋混合在一个罐子或碗中,直到完全混合。让混合物在室温下静置至少5分钟。过了这个时间,牛奶就会变稠并凝固。
- 加入纯素黄油,糖,香草精和杏仁精电动搅拌机打至松软。你也可以用一个普通的大碗和搅拌机.
- 加入所有剩下的材料(除了纯素糖霜),混合直到完全混合。
- 把面团分成两半,擀成两个面团。把每个球放在一张撒了面粉的羊皮纸上。用一根撒了面粉的擀面杖将面团擀成1/4英寸厚(约0.6厘米)。
- 在擀好的面团上撒一点面粉。在上面放一张羊皮纸,防止粘在上面,然后把第二个擀好的面团放在上面。最后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1小时或一整夜。
- 预热烤箱至350ºF或180ºC。
- 在2-3张烤盘上铺上烤盘纸。把面团从冰箱里拿出来,用饼切将面团切成各种形状。然后把剩下的面团重新擀一遍,继续切直到全部用完。
- 烤8到12分钟,直到饼干变成金黄色。小心点,别烤焦了!
- 从烤箱中取出,让饼干在烤盘上冷却5分钟,然后将它们转移到冷却架在装饰前完全冷却。
- 用素食皇家糖衣装饰冷却的饼干(这一步是可选的)。直接把饼干装饰在烤盘上,这样你就可以把整个烤盘放进冰箱,帮助加快结冰的速度。你也可以把装饰好的饼干放在室温下凝固,但需要更长的时间,尤其是在炎热的月份。
- 马上为你的素食糖饼干上桌。
- 将剩菜放入密封容器中保存约1周或在冰箱中保存3个月。
笔记
- 请随意使用任何类型的植物奶。
- 你可以用你最喜欢的盐。
- 我只做过这种素食糖饼干,用的是砂糖,但我想其他种类的也可以。
- 虽然我还没有尝试用另一种面粉做这些素食饼干,但我相信它们和我们的无谷蛋白粉混合这个食谱的无麸质版本。
- 你得到的素食糖饼干的数量可能会根据你使用的饼干切割器的大小而变化。
- 准备时间不包括你需要把面团放在冰箱里的时间,也不包括你需要装饰饼干的时间。
- 营养信息已经计算,没有素食皇家糖衣。
营养
- 服务大小:食谱的1/30
- 热量:97
- 糖:5.1克
- 钠:68毫克
- 脂肪:4.5克
- 饱和脂肪:1.4克
- 碳水化合物:13.1克
- 纤维:0.3克
- 蛋白质:1.1克
我不能用任何油或坚果酱来代替素食黄油:(
嗨旋律!我认为在这种情况下是不可能替代它的