纯素炸玉米饼,由玉米饼,黑豆,鳄梨和素食酸奶油制成,以及其他成分。超级健康和填充。
墨西哥食品非常适合素食主义者。黑豆是碎牛肉或猪肉的绝佳替代品,富含优质的植物性蛋白质,而且价格便宜。他们像素食炸玉米饼一样工作!
这些纯素炸玉米饼是由我最喜欢的成分制成的,例如玉米饼,鳄梨和黑豆。我确实更喜欢从头开始煮豆子速溶锅,但是您可以使用普通的锅或只购买罐头的东西。使用玉米玉米饼进行无麸质炸玉米饼。
内容
节目
成分笔记
- 特级初榨橄榄油:我是西班牙语,所以我用特级初榨橄榄油烹饪我的大部分菜肴。但是,任何类型的油都可以。我总是在可能的情况下使用特级处女油,因为它们更健康。
- 黑豆:任何类型的豆类都会做。您可以使用商店购买或自制豆,但我确实更喜欢用我的速溶锅(看速溶锅黑豆)。
- 红辣椒片:如果您不喜欢辣食物,请省略这种成分。
- 蔬菜:加入您最喜欢的蔬菜。
饮食变化
- 使其无麸质:使用无麸质或玉米饼。
- 使其无油:省略油并使用一些蔬菜汤或水。
专业提示
- 要制作这种纯素炸玉米饼食谱,如果您不想烹饪,请使用3杯或500克黑豆罐头。
- 我喜欢在速溶锅中从头开始煮豆子,但是您可以使用普通锅。任何其他类型的豆子也可以工作,例如小扁豆。您甚至可以使用藜麦。
- 您可以用西红柿,墨西哥胡椒,地瓜,蘑菇等蔬菜来定制此食谱……
- 根据您喜欢素食玉米饼的方式,添加或多或少的盐。您可以省略它。
- 如果您不想使用素食酸奶油,您可以用叉子将鳄梨捣碎,也可以使用一些鳄梨调味酱。
- 如果您不喜欢生生或使用洋葱粉作为替代品,请随意炒洋葱。
- 欧芹甚至蔬菜等草药是替代香菜的理想选择。
- 使您的素食玉米饼随心所欲!
如何制作素食玉米饼
- 热煎锅中的油,添加豆子和香料,,,,搅拌, 和厨师超过中火或者高温大概有3-5分钟偶尔搅拌。
- 热这玉米饼根据包装说明。
- 至集合这素食玉米饼, 只是抓住一个玉米饼和添加一些黑豆首先,然后玉米粒,,,,牛油果立方体切碎洋葱, 一些柠檬汁,,,,素食酸奶油,最后,一些新鲜香菜。
- 服务您的素食玉米饼立即地。
如何存储
- 冰箱:最好在新鲜时,您可以将所有成分分别存储在冰箱中。如果将黑豆混合物保存在密封的容器中,则在冰箱中持续4-5天。
- 冰箱:您可以将豆混合物冷冻在密封的容器中长达3个月。在冰箱中解冻过夜。
- 加热:您可以用中火在微波炉中或炉灶上重新加热豆类混合物,直到加热。如果需要,加入一点油,水或蔬菜。
素食玉米饼可以用素食肉制成吗?
素食玉米饼可以用不同的成分制成Seitan,这与牛肉非常相似。您可以仅使用豆子或豆类和seitan作为此食谱。
提供建议
我建议您与他们一起提供一些玉米片素食奶酪和芒果莎莎。晚餐充满风味!
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打印素食玉米饼
- 准备:10分钟
- 厨师:20分钟
- 全部的:30分钟
- 6炸玉米饼1X
- 主菜
- 墨西哥
- 素食主义者
服务6炸玉米饼1X
规模
点击或悬停在数字上到比例份量
纯素炸玉米饼,由玉米饼,黑豆,鳄梨和素食酸奶油制成,以及其他成分。超级健康和填充。
原料
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 215盎司的黑豆(850 g),排干和冲洗,请参阅笔记
- 1汤匙地面小茴香
- 1汤匙干牛至
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2-1/4TSP盐(可选),请参阅注释
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 红辣椒片(可选)
- 6小玉米或面粉玉米饼
- 1/2杯玉米粒 (70 g),罐头或煮熟
- 1鳄梨,立方体
- 2-4汤匙红洋葱,切碎
- 柠檬汁调味(可选)
- 1批次素食酸奶油(可选的)
- 2汤匙新鲜的香菜,切碎
指示
- 将油加热在煎锅中,加入豆类和香料(小茴香,牛至,大蒜粉,盐,胡椒粉和红辣椒片),用中高温搅拌约3-5分钟,或直到豆类为止热,偶尔搅拌。搁置。
- 根据包装方向加热玉米饼。我通常在煎锅中加热它们,直到它们变热为止。
- 要组装纯素炸玉米饼,只需抓住玉米饼,先加入一些黑豆,然后再加入玉米仁,鳄梨块,切碎的洋葱,一些柠檬汁,品尝,素食酸奶油,最后是一些新鲜的香菜。在所有剩下的玉米饼中重复此过程。
- 将您的素食玉米饼与一些玉米片一起服务素食奶酪和芒果莎莎。
- 最好的时候最好将所有成分分别存储在冰箱中。如果将黑豆混合物保存在密封的容器中,则在冰箱中持续4-5天。您可以将豆混合物冷冻在密封的容器中长达3个月。在冰箱中解冻过夜。
- 要重新加热豆类混合物,请将其用中火放在微波炉或炉灶上,直至加热。加一点油,水或蔬菜汤如果需要的话。
笔记
营养
- 服务尺寸:1炸玉米饼6
- 卡路里:380
- 糖:2 g
- 钠:504毫克
- 胖的:15.1 g
- 饱和脂肪:3.2 g
- 碳水化合物:51.1 g
- 纤维:11.5 g
- 蛋白质:12.8 g
更新注释:该帖子最初于2020年3月发表,但在2022年7月发行了新照片,分步说明和提示。
我喜欢这个食谱 - 非常容易制作,但又很美味!我将鳄梨撒在温暖的玉米饼上,使用纯素蛋黄酱,而不是酸奶油,本土的汤姆thumb番茄而不是玉米粒(因为我发现为时已晚,以至于我已经过时了)本土生长的薄荷和欧芹,用于草药浇头,一些腌制的墨西哥胡椒酱使它有点变好!好吃!!
★★★★★
你好!听起来很好
我真的很喜欢看到所有我想要的食谱,我唯一希望你拥有的是全麦炸玉米
本网站需要提供有关营养价值的更多信息
嗨,布兰登!您可以在食谱下面找到营养信息
非常感谢你做的这些!我今年12岁,是我家中唯一的素食主义者。我只是开始成为素食主义者,所以花了我一些时间。我的家人在肉类上度过了炸玉米饼之夜,所以我只是用豆子吃了我的豆子,这里有一些想法。
★★★★★
嗨,艾莉!感谢您的友好评论