蔬菜汤,美味,脂肪低,无油。这是一个简单的食谱,很容易准备!为了使其只需要9种负担得起的成分。
我一直想找到一种实际上不是用石油制成的健康蔬菜。这并不容易,因为大多数商店购买的版本通常都包含大量的添加剂和防腐剂,而这些版本并不昂贵。
这就是为什么我决定在家准备自己的无油蔬菜汤的原因,结果真是太好了!它是如此的美味,但同时又轻巧,冻结得很好!
此外,要使它可以使用任何蔬菜,新鲜或干草或您想要的香料。我通常会使用季节或手头上的东西,但是任何蔬菜都会做。
蔬菜汤,无油和超级易用的食谱。您只需要将所有成分添加到一个大锅中,煮沸,然后煮至少30分钟即可。为了使其只需要9种成分!
如何制作蔬菜 - 一步一步
- 剥和劈这蔬菜(照片1)和添加他们到一个大锅一切剩余的成分(照片2)。
- 带来到熬,,,,覆盖, 和煨只要你想要(照片3)。
- 拉紧(照片4)和丢弃这蔬菜海湾离开了。
- 让它凉爽的。
专业提示
- 随意使用您手头上的任何蔬菜,草药或香料。
- 根据要含量的钠含量,添加或多或少的盐。
- 您需要煮至少30分钟。煮的时间越长,它就越美味。
- 库存也可以用厨房废料制成;这样一来,它将更加负担得起。
这种蔬菜储备将保留多长时间?
请记住将其放在冰箱中的密封容器中,并将持续长达1周的状态。
我可以冻结这种蔬菜汤吗?
是的你可以。它实际上是冻结的完美食谱,因此请随意进行大批批量,因此下次需要时就可以准备好!要冷冻它,只需使其完全冷却,将其放入密封的容器中,然后将其放在冰箱中。
要解冻,请在使用它前一两天将其转移到冰箱中。您可以用中火在微波炉或平底锅中重新加热。该股票将在冰箱中持续长达3个月。
我该如何处理剩下的蔬菜?
由于我不喜欢浪费食物,我通常将剩余的蔬菜与一些汤汁,水或植物牛奶混合在一起,并添加一些香料制成奶油汤。我还融合了其他一些新鲜的蔬菜,以使其更美味。
什么可以使用这种蔬菜储备
您可以使用这种蔬菜量有很多不同的食谱。我通常将其添加到我的一些汤中,例如蔬菜汤或者卷心菜汤,但有时我只是用它来代替诸如此类的食谱上的油素食牧羊人的派和别的。
寻找更多的方法食谱?
您制作了这种蔬菜食谱吗?
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打印蔬菜汤
- 准备:10分钟
- 厨师:2小时
- 全部的:2小时10分钟
- 41X
- 如何
- 美国人
- 素食主义者
服务41X
蔬菜汤,美味,脂肪低,无油。这是一个简单的食谱,很容易准备!为了使其只需要9种负担得起的成分。
原料
- 4大蒜的丁香
- 4蘑菇
- 2萝卜
- 1洋葱
- 1韭葱
- 2海湾叶
- 6杯水 (1.5L)
- 1/2-1TSP海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指示
笔记
- 随意使用您手头上的任何蔬菜,草药或香料。
- 根据要含量的钠含量,添加或多或少的盐。
- 您需要煮至少30分钟。煮的时间越长,它就越美味。
- 库存也可以用厨房废料制成;这样一来,它将更加负担得起。
营养
- 服务尺寸:1杯(250毫升)
- 卡路里:15
- 糖:2 g
- 钠:570毫克
- 碳水化合物:3 g
更新注释:该帖子最初于2017年10月发表,但在2020年10月的逐步说明和提示中重新发布了新照片。
你好,我想告诉你我有多喜欢你的食谱!!!
我很高兴看到你的蔬菜汤。
只是一个想法……。填充罐子,然后将所有这些都放在汤中。我将罐子放在冰箱的后面,然后填充它。
嗨,辛迪!谢谢for your suggestion Have a nice day!
iosune:由于钠,我讨厌使用盐。我倾向于bp高。您是否知道没有任何没有化学味的盐替代品?
嗨,戴夫!我不知道,对不起!我认为最好的选择是不要使用它而不是寻找替代品。祝你今天过得愉快
我要在几分钟之内去商店,所以我可以购买更多食材。
我的肚子已经酸了几天。这听起来像我需要的。
谢谢!
可口的。我需要8杯吃胡桃南瓜汤,所以我将食谱翻了一番,剩下了一些。与商业蔬菜汤相比,风味好得多。
嗨,丽兹!很高兴你喜欢它
你好!您对剩余的蔬菜有什么建议?
谢谢
嗨,莱尔!您可以将它们与一些汤汁,水或植物牛奶以及一些香料混合,以制成奶油汤。我还添加一些新鲜的蔬菜,使汤口味变得更好
谢谢您回复iosune
我找到了这个网站,该网站详细介绍了肉汤和库存的差异。
我以为有人可能会发现它有帮助。
http://www.finecooking.com/article/vegetable-stock-really
嗨,莉莉!非常感谢分享
您的蔬菜汤中的蔬菜有什么区别?
嗨,莉莉!这个食谱无油
我用蔬菜(韭菜的外叶,胡萝卜顶,花椰菜的心脏)制作自己的肉汤。我把它们放在冰箱里,当我有足够的时间时,我会在慢炖锅中煮它们。我喜欢您添加大蒜的想法。下次会尝试。
嗨,乔西!这是一个好主意,非常感谢
再一次,您来营救。我只是在学习如何制作Seitan,您为我提供了完美的蔬菜汤来做到这一点。不过,我仍然有些矛盾,因为我是无神论者,而且我不相信Seitan,而这些童话都不是……
★★★★★
嗨,亚历山大!Hahaha, so glad you like our recipe I’ve only made seitan once and it was a disaster, but I’d like to share a recipe on the blog… Hope it works better the next time. Have a nice day!